polline fresco congelato

L'alveare è la patria del polline fresco, dove viene raccolto e consumato dalle api. Prodotto vegetale, il polline fresco congelato è raccolto dall'apicoltore mediante l'utilizzo di innocue trappole poste all'entrata dell'alveare

A differenza del polline secco, il polline fresco congelato mantiene per alcuni mesi inalterate le sue proprietà biologiche, nutrizionali e organolettiche. L’ape bottinatrice vola di fiore in fiore raccogliendo il polline dagli stami. Ne estrae i piccoli granuli miscelandoli con il nettare che ha nella sua borsa melaria e ne fa due palline che tiene “appese” alle zampe posteriori. A questo punto rientra nell’alveare. Per l'uomo che lo consuma il polline fresco congelato è...